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会社情報|株式会社 福山健康舎 山野峡大田ワイナリー

会社名 株式会社 福山健康舎 山野峡大田ワイナリー
住所 720-0825
広島県福山市沖野上町三丁目6-33
電話番号 084-931-4572
FAX番号 084-924-5234
ホームページ https://yamano-wine.com/
メールアドレス orion@urban.ne.jp
業種 ワイン製造販売・医療機器レンタル

 

山野峡ワインの(株)福山健康舎です。

福山市の最北端,風光明媚な県立自然公園「山野峡」を有する山野町に平成21年から耕作放棄地を開墾してぶどうの苗を植えました。地域活性化と新たな特産物作りを目指して平成27年に農家民宿「やまの宿・西元」にて「ふくやまワイン特区」を活用した小規模醸造免許を取得。平成29年からは山野峡大田ワイナリーを設立し「備後ワイン・リキュール特区」を活用して2,000リットル以上の醸造免許に移行し,令和3年からは6,000リットル以上の永久免許に切り替え,晴れて一人前のワイナリーの仲間入りを果たしました。

現在は約2haの圃場に9品種3,000本のぶどうの樹を育て,ワイン醸造から販売までを一貫して行う6次産業にチャレンジしています。主力は赤ワイン用ぶどう(メルロー)と山ぶどうを交配した「富士の夢」,白ワイン用ぶどう(リースリング)と山ぶどうを交配した「北天の雫」です。山野峡の気候・風土(テロワール)が凝縮された山野峡ワインをぜひお楽しみください。毎週日曜日はワイナリーにて販売と施設見学も行っています。

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