会社名
(株)アサムラサキ
住所
〒714-8501 岡山県笠岡市茂平989
電話番号
0865-66-2727
FAX番号
0865-66-1427
ホームページ
https://www.asamurasaki.co.jp/
業種
醤油・ソース・ドレッシングの製造販売

かき醤油はアサムラサキ

明治43年創業。宮内庁御用達の栄に容し、時の宮中顧問三室戸敬光閣下より「朝紫」の名を賜りました。朝は朝廷を意味し、紫は醤油の女房詞です。昭和51年正式に社名を「アサムラサキ」とし現在に至っています。以来、醤油製造業社として醤油以外にも麺つゆ、焼肉のたれ、ドレッシング等素材と味にこだわった商品を造り続てきました。その中でも代表的な商品に、「かき醤油」がございます。素材をいちだんと引き立てる、カキのかくし味。瀬戸内海の新鮮な、カキのうま味を独自の製法で取り入れました。かき独特の生臭い臭いも、いや味もありません。地元広島では知らない人はいない程。今では口コミで全国にファンを広げております。広島から生まれた新感覚の濃厚つゆです。モンドセレクション2010最高金賞受賞。国際最高品質賞同時受賞。

金ごまわさびドレッシング220ml

モンドセレクション2010に於いて最高金賞受賞。3年連続で金賞以上受賞実績が認められ、国際最高品質賞を同時受賞しました。金ごまは日本に、わずか1%程度しか輸入されていない大変、希小なごまで、香りと味の良さが群を抜いて素晴らしいことで知られています。わさびとの絶妙なコンビネーションが、様々な料理での活用に幅を持たせます。サラダはもちろんのこと、焼き餃子、ハンバーグ、白身の魚などのフライにかけても、美味しく召しあがって頂けます。

ごまだれ350g

モンドセレクション2010に於いて金賞受賞。3年連続で金賞受賞の実績が認められ、国際最高品質賞を同時受賞しました。焙煎したすりごまと、本醸造の醤油をブレンド。ごまのほのかな甘みとお酢の酸味のバランスが絶妙。幅広い世代のファンも多い人気の定番商品です。しゃぶしゃぶやサラダはもちろんのこと、焼き餃子、ハンバーグ、白身の魚などのフライにかけても、大変美味しく召しあがって頂けます。

クルミドレッシング220ml

モンドセレクション2010に於いて金賞受賞。3年連続で金賞以上受賞実績が認められ、国際最高品質賞を同時受賞しました。クルミドレッシングは、マヨネーズベースのユニークなドレッシングで、クルミ、アーモンド、ピーナッツの三種類のクラッシュナッツを使用しています。クランチーな歯ごたえとクリーミィーな触感が食欲をそそります。 サラダだけでなく、焼き餃子、冷たいパスタ、白身の魚フライなどにもご利用頂ける大変便利な逸品です。

かき醤油600ml

モンドセレクション2010に於いて最高金賞受賞。3年連続で金賞以上受賞実績が認められ、国際最高品質賞を同時受賞しました。かき醤油は広島かきの旨味エキスと かつお、椎茸、昆布のだしに本醸造の醤油をブレンドして 味を整えました。かけ醤油としてはもちろん、水やお湯で薄めるだけで、美味しいつゆができます。煮物や炒め物などの味付けにもお手軽にご利用できる万能醤油です。