会社名 （株）宮本屋
住所 720-0837
広島県福山市瀬戸町地頭分444-1
電話番号 084-951-0999
FAX番号 084-951-2672
ホームページ http://www.miyamotoya.co.jp/
業種 菓子
瀬戸内のふるさと、備後の中核都市福山の風土と当地ならではの素材にこだわったお菓子づくりを念頭に、お菓子を通じて備後福山を全国に発信していきたいと考え、和菓子・洋菓子を問わず、食べる人が笑顔になれる、おいしいお菓子の創作をしています。
「一菓一心」の精神で、まごころ込めて備後福山の味をお届けします。
取扱商品
備後福山に因んだお菓子づくりをしています。
全国菓子博覧会にて内閣総理大臣賞を受賞した、当店代表福山銘菓「ばら一輪」をはじめ、名誉総裁賞受賞の「古里の辻堂」等々、当地を感じさせる当店銘菓撰を是非一度ご賞味くださいませ。
当店謹製の「福山銘菓 ばら一輪」は福山の市花のばらの花を形どり、当店独自の製法によりマイルドな味と風味に仕上げました。
備後福山のおみやげに、また御贈答に最適です。当店代表銘菓です。
第23回全国菓子博覧会内閣総理大臣賞受賞
福山三福は福の山にある３つの福を、「くわい…芽福」「あんず…果福」「保命酒の華（粕）…仙福」として特産品をそのままに活かした銘菓に仕上げました。福山の雅な逸品です。
第24回全国菓子博覧会技術優秀賞受賞
いろは丸事件で鞆の浦に滞在した坂本龍馬の古事にちなんで、その時龍馬も見たであろう鞆の浦に浮かぶ美しい月を模して、しっとりもちもちソフトな生地にまろやかなカスタードクリームを入れてまんまるに焼き上げました。
福山の名跡、潮待ちの港“鞆の浦”に古より伝わる薬用酒「保命酒」。
当店謹製「保命酒粕羊羹」は、保命酒の醸造過程でできる保命酒の酒粕（華）を使用して丁寧に練り上げた甘酒風羊羹です。
備後の景勝地、鞆の浦の沖に集まる桜鯛を形どり、一枚一枚ていねいにクリーミーでマイルドな風味に焼き上げた厚焼きサクサクサブレです。