【（株）福山健康舎／山野峡大田ワイナリー】福山のワイン 「 G7サミット広島」におもてなし
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2023年5月に広島市で開かれたG7サミット広島で、赤ワイン「２０２１富士の夢」と白ワイン「２０２１北天の雫（しずく）」が各国首脳による会食に提供されました。福山市の最北端「山野峡」の自社畑で育てたぶどう（富士の夢・北天の雫等）を醸造しています。富士の夢（赤）はアントシアニンやポリフェノールを多く含みラズベリーやスミレの香りが広がるワインです。北天の雫・ピノグリ（白）はキレの良い酸味と，優しい果実味を感じるワインです。
色は紫がかったガーネット。プルーンやドライフルーツ、カシスのような果実味とソフトな酸味が調和したワインです。
爽やかな青りんごと蜂蜜を感じさせる華やかな香りと、豊かで深みのある果実味が特徴のワインです。